siap ngn resepi lg..
FRENCH MACARONS
resepi asal dr Macaron Page - Raja Noor Azurah...
resepi asal dr Macaron Page - Raja Noor Azurah...
Bahan-Bahan
Meringue
80g putih telur (suhu bilik)
65g gula kastor/gula halus
80g serbuk badam
140g gula aising
Cara-cara
Meringue Macarons:
1. Sediakan 3 atau 4 dulang pembakar dengan baking sheet
2. Dengan menggunakan cookies cutter berbentuk bulat, tekan pada sedikit serbuk coklat atau tepung
3. Dengan menggunakan cookies cutter tersebut untuk membuat bentuk bulat pada baking sheet tersebut. ketepikan
4. Ayak gula aising & badam
5. Pukul putih telur & gula kastor sehingga mencapai medium peak (terbalikkan mangkuk x jatuh) & campurkan warna
6. Bahagikan putih telur kepada 3 bahagian, dengan menggunakan spatula..masukkan putih telur kedalam gula aising+badam tadi…kaup balik setiap bahagian sehingga adunan tersebut pekat.
7. Masukkan adunan tersebut ke dalam piping bag dan pipekan ke atas baking sheet yg telah disediakan telebih dahulu tadi.
8. Setelah siap pipe, tunggu sehingga 30min – 1 jam bagi memastikan macaron tadi kering.
9. Panaskan oven pada suhu 150C.
10. Bakar adunan tersebut dalam 12 minit.
BOLEH CUBE LAU MAU CUBE ! hehe :)
da negok2..jup g nmpk kuih apam nie plak..cute giler..
nmpak lak kuih egg tart cheese..perghh! aku da arh giler chesee..aduhh..da arh lapar..mkin lapr d buatnye aku kt lam ofce nie..HEHE !
Pastu ari tu eza leyh plak uplod pic cheese cake..walao..mkin leleyh air liur aku nie..da arh giler cheese aku nie..ade yg aku beli blek nie..HAHA !
nina farhana jgn bazir kn duit k..bru 14hb nie..
Sabar Nina...SABAR..
Biy..nk cheese cake !!
Sabar Nina...SABAR..
Biy..nk cheese cake !!
No comments:
Post a Comment